Sin dai tempi antichi, i proprietari sono stati grandi viaggiatori e hanno ricordato piante esotiche, auto invisibili, tradizioni culturali e, naturalmente, ricette alimentari. Sproģis di Renārs continua l’antica tradizione e ha ricordato un forno di pizza originale di Ruck Manor dalla Toscana in Italia, che produrrà pizze cotte da italiano e lettone.

La pizza è una creazione così strana

Le pizze sono considerate il fondamento del menu italiano, ma nessuno oserà dire che una pizza particolare è la giusta e giusta. Il mangiare per la pizza è popolare in tutto il mondo e sono diversi in ogni luogo, poiché le persone di ogni regione e il paese hanno sentimenti di gusto diversi, i prodotti preferiti e la comprensione di ciò che dovrebbe essere la vera pizza.

Ci sono così tante opzioni di pizza in Italia che è difficile nominare esattamente quale panetteria è l’unica vera. Sebbene i rappresentanti delle regioni italiane tendano a discutere la pizza più accurata, non arrivano a un comune denominatore. Ecco perché Renārs Sproģis ha intenzione di attenersi alla tradizione di cottura della pizza in Toscana, creando nuove varianti di pizza in Lettonia, Ruck Manor in cucina.

Si prevede che il caffè di Ruck Manor sarà già aperto a luglio e sarai anche in grado di ordinare pizze nelle tradizioni toscane o scegliere un’opzione lettone.

Con l’arrivo del forno originale della pizza toscana a Ruck Manor, diventa il rappresentante regionale ufficiale della pizza toscana.

Pizza e paste intrecciate lettone e italiani

Renārs Sproģis gestisce non solo Ruck Manor e Ungurmuiza, ma si prende anche cura della terra lasciata nell’eredità di suo nonno. La maggior parte delle aree sono occupate da campi di grano saraceno. Il proprietario dice: “Vogliamo fare qualcosa di più che solo coltivare il raccolto di grano saraceno e vendere. Ecco perché un mulino è stato consegnato dall’Austria già in inverno, dove grano saraceno, grano e segale possono essere trasformati in farina. Siamo andati ancora oltre: viene anche acquistato il mini macinino, che useremo nelle classi creative. I bambini potranno vedere i cereali trasformarsi in farina, imparare a impastare l’impasto e ognuno di essi cuocere la propria pizza. Vorrei aggiungere che non solo piccoli mulini a tutto campo sono stati acquistati, ma anche una stufa da pizza in modo che i bambini possano lavorare in seminari creativi e godersi l’intero processo. “

Va notato che non solo Ruck Manor sarà infarinata e pizze al forno, ma produrrà anche paste.

Quando si tratta delle materie prime utilizzate per cuocere la pizza e la pasta, il proprietario afferma che ci sono molte variazioni: saranno usati entrambi i prodotti tradizionali italiani, tra cui il grano coltivato nell’Italia stessa e i rendimenti nella campagna lettone, incluso il grano saracero coltivato nella sua fattoria. “Mi viene spesso chiesto: perché il grano saraceno? Penso che il grano saraceno sia un prodotto molto lettone e contenga molte sostanze utili, quindi viene aggiunto il consumo di grano saraceno nella dieta: sono deliziosi e molto sani. “

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NRA.LV ha scritto del maniero qui.

I forni per pizza arrivano a Ruck Manor

Insieme al grande mulino dall’Austria, è stato anche ordinato un mini smerigliatrice funzionante per essere utilizzato nei seminari di creazione dei bambini / Rucka Manor